GARDEN KNOWLEDGE

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62篇園藝資料12個知識主題

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# 種子

共 7 篇文章

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栽種與管理
歷史農業資料

種子精選的條件和方法

種子選種機介紹 長度選種機 篩選機只能區分種子的寬度或厚度,但是無法區分長度。種子長度的區分,常用特製的圓筒來進行,圓筒內側鑄造了密密麻麻的凹洞。凹洞有固定的深度及廣度,需根據不同的種子材料選擇適合的圓筒。 圓筒平放並連接馬達,逆時鐘旋轉。種子由進料口進入圓筒,隨旋轉逐漸流向出料口。種子因重量落入凹…

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栽種與管理
歷史農業資料

胡瓜栽培

一. 概說 胡瓜原產於印度希瑪拉雅山麓,推測為西元前2世紀張騫通西域時所引進。 二. 分類 依其果實外觀及其特性大致可分為大胡瓜、小胡瓜(花胡瓜)、四葉系統胡瓜、溫室系統胡瓜及全果加工胡瓜等類別。 目前台灣以栽培大胡瓜與小胡瓜為主。 三. 性狀 胡瓜為葫蘆科一年生草本植物,屬淺根性,根系主要分布在表…

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栽種與管理
歷史農業資料

番茄栽培

一. 概說 番茄屬於茄科番茄屬,為一年生或二年生植物。台灣於1622年由荷蘭人引進,最初作為觀賞植物。19世紀末日據時期,引進栽培品系,由農業試驗單位推廣,成為高經濟價值的蔬果兩用園藝作物。 番茄依據園藝性狀及消費者習慣不同,可用於生食、熟食或加工製成番茄汁、番茄糊、番茄醬及蜜餞等,供內外銷市場。 …

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栽種與管理
歷史農業資料

結球白菜栽培

一. 概說 結球白菜屬於十字花科蕓苔屬,是蕓苔種的一個亞種,原產於中國。該作物在中國的北京、河北與山東育成後,17~18世紀開始傳入韓國,19世紀日本試種成功,並成為這兩國最受歡迎的蔬菜之一。 結球白菜隨先人渡海傳入台灣,但因不易開花留種,早期一直依賴中國大陸的種子。直到民國20年代(1930年代)…

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栽種與管理
歷史農業資料

芥菜栽培

一.概說 芥菜是十字花科蕓苔屬中重要蔬菜之一,種類繁多且名稱也不相同。芥菜起源於中東或地中海沿岸、非洲、中亞細亞、中國等地。 台灣芥菜栽培普及,早年由中國大陸傳入。以雲林縣栽培最多,嘉義縣次之。 芥菜為二年生草本植物,種子、葉及根皆具特殊辛辣味。一般除供炒、煮鮮食外,大都以鹽漬加工成榨菜、酸菜、福菜…

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青花菜栽培

(一) 概說 青花菜由野生甘藍演化而來,原產於西歐沿海的義大利。台灣在第二次世界大戰後,由美國引入栽培。然而,由於保存時間短、花蕾易黃化,且當時消費者對此蔬菜的接受度不高,早期栽培面積有限。 直到民國55年後,由於優良品種的引進、低溫保鮮技術的發展,以及冷凍與脫水加工外銷市場的拓展,青花菜的栽培面積…

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歷史農業資料

苦瓜之栽培管理

苦瓜栽培管理 作物改良課 齊文隆 (一) 概說 苦瓜原產於亞洲熱帶地區(東印度),印度、日本、東南亞栽培歷史悠久。台灣一年四季均可生產,主要栽培區為苗栗卓蘭、台中大甲、新社、雲林崙背、彰化二水,台南柳營、屏東萬丹、里港、花蓮壽豐等地。 根據《台灣農業年報》統計,民國87年台灣全省苦瓜栽培面積有273…

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