KNOWLEDGE芥↗栽種與管理2012.07.04歷史農業資料芥菜栽培一.概說 芥菜是十字花科蕓苔屬中重要蔬菜之一，種類繁多且名稱也不相同。芥菜起源於中東或地中海沿岸、非洲、中亞細亞、中國等地。 台灣芥菜栽培普及，早年由中國大陸傳入。以雲林縣栽培最多，嘉義縣次之。 芥菜為二年生草本植物，種子、葉及根皆具特殊辛辣味。一般除供炒、煮鮮食外，大都以鹽漬加工成榨菜、酸菜、福菜…#栽培#種子#榨菜閱讀文章 →
KNOWLEDGE青↗栽種與管理2012.07.04歷史農業資料青花菜栽培(一) 概說 青花菜由野生甘藍演化而來，原產於西歐沿海的義大利。台灣在第二次世界大戰後，由美國引入栽培。然而，由於保存時間短、花蕾易黃化，且當時消費者對此蔬菜的接受度不高，早期栽培面積有限。 直到民國55年後，由於優良品種的引進、低溫保鮮技術的發展，以及冷凍與脫水加工外銷市場的拓展，青花菜的栽培面積…#花蕾球#植株花芽#缺水閱讀文章 →
KNOWLEDGE蔬↗病蟲害2012.07.03歷史農業資料蔬菜常見蟲害蔬菜常見蟲害 • 小菜蛾：俗名吊絲蟲，為十字花科作物主要害蟲，几乎全年皆會發生，幼蟲潛食葉內或生長點部位之嫩葉而造成植株死亡。防治方法，由於小菜蛾易對殺蟲劑產生抗藥性，因此得常更換藥劑施用。利用天敵寄生蜂防治小菜蛾也有不錯的效果。 • 蚜蟲：嗜食嫩葉，幼嫩葉片會有萎凋現象 ，成蟲產卵於嫩莖、葉柄及葉…#栽培#蟲害#農藥閱讀文章 →
KNOWLEDGE草↗植物診斷2012.07.03歷史農業資料草莓病害一. 草莓果腐病 學名：Phytophthora cactorum and P. Citrophthora 英名：Phytophthora fruit rot 病徵： 危害花、果柄、幼果、成熟果。本病主要發生於3~4月間春雨來臨後，病原菌為游走孢子，隨著雨水濺潑至果實造成感染。若天氣高溫連續陰雨時則…#低溫#病害#根系閱讀文章 →
