GARDEN KNOWLEDGE

把園藝問題,
整理成能反覆查找的知識。

從栽種、肥料到植物診斷,累積園區與農業現場的實務資料,陪你理解植物真正需要什麼。

62篇園藝資料12個知識主題

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共 46 篇與「根」相關的文章

KNOWLEDGE
栽種與管理
歷史農業資料

胡瓜栽培

一. 概說 胡瓜原產於印度希瑪拉雅山麓,推測為西元前2世紀張騫通西域時所引進。 二. 分類 依其果實外觀及其特性大致可分為大胡瓜、小胡瓜(花胡瓜)、四葉系統胡瓜、溫室系統胡瓜及全果加工胡瓜等類別。 目前台灣以栽培大胡瓜與小胡瓜為主。 三. 性狀 胡瓜為葫蘆科一年生草本植物,屬淺根性,根系主要分布在表…

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栽種與管理
歷史農業資料

結球白菜栽培

一. 概說 結球白菜屬於十字花科蕓苔屬,是蕓苔種的一個亞種,原產於中國。該作物在中國的北京、河北與山東育成後,17~18世紀開始傳入韓國,19世紀日本試種成功,並成為這兩國最受歡迎的蔬菜之一。 結球白菜隨先人渡海傳入台灣,但因不易開花留種,早期一直依賴中國大陸的種子。直到民國20年代(1930年代)…

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歷史農業資料

蔥的栽培

一. 概說 蔥為蔥科蔥屬作物,原產地在中國西北及西伯利亞貝加爾湖一帶,為華人重要之香辛蔬菜,栽培歷史至少3千年以上。 台灣早年由中國大陸移民者傳入,經過多年栽培改良已經可以周年供應不斷。以雲林縣栽培最多,其次以彰化縣、宜蘭縣、高雄縣等,其餘各縣市分布較為平均,顯示蔥之栽種適應性較強。 蔥的根系比一般…

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栽種與管理
歷史農業資料

芥菜栽培

一.概說 芥菜是十字花科蕓苔屬中重要蔬菜之一,種類繁多且名稱也不相同。芥菜起源於中東或地中海沿岸、非洲、中亞細亞、中國等地。 台灣芥菜栽培普及,早年由中國大陸傳入。以雲林縣栽培最多,嘉義縣次之。 芥菜為二年生草本植物,種子、葉及根皆具特殊辛辣味。一般除供炒、煮鮮食外,大都以鹽漬加工成榨菜、酸菜、福菜…

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栽種與管理
歷史農業資料

苦瓜之栽培管理

苦瓜栽培管理 作物改良課 齊文隆 (一) 概說 苦瓜原產於亞洲熱帶地區(東印度),印度、日本、東南亞栽培歷史悠久。台灣一年四季均可生產,主要栽培區為苗栗卓蘭、台中大甲、新社、雲林崙背、彰化二水,台南柳營、屏東萬丹、里港、花蓮壽豐等地。 根據《台灣農業年報》統計,民國87年台灣全省苦瓜栽培面積有273…

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栽種與管理
歷史農業資料

蔬菜的分類

依種植季節分類 冷季蔬菜 適合平均溫度16~18℃。 朝鮮薊、蘆筍、抱子甘藍、青花菜、芹菜、菾菜、菊苣、大蒜、芥藍、洋蔥、碗豆、蘿蔔、菠菜、胡蘿蔔、萵苣、花椰菜、芥菜、馬鈴薯。 暖季蔬菜 適合月平均溫度18~30℃,不耐霜。 胡瓜、茄子、菜豆、黃秋葵、網紋甜瓜、四季豆、番椒、冬瓜、南瓜、甜玉米、甘藷…

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土壤與微生物
歷史農業資料

病害生物防治

(一)木黴菌防治紅豆根腐病 紅豆為高屏地區之重要冬作,栽培面積達5000公頃。紅豆根腐病為其栽培限制因子,病原為Rhizoctonia solani AG4,屬土壤病原菌,因此防治不易。屏東科技大學自土壤中篩選初強拮抗性真菌Trichoderma koningi對本菌具寄生作用,會纏繞及分解R. s…

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土壤與微生物
歷史農業資料

蘇力菌

蘇力菌是一種昆蟲病原菌,在強鹼的環境下( pH>9 )會產生殺蟲結晶毒蛋白,而且具有專一性的殺蟲效果,對目標昆蟲以外的生物完全無副作用,所以是一種安全又無殘毒且環保之植物保護劑。是屬於好氣性革蘭氏陽性桿菌。 作用機制 當昆蟲吃下蘇力菌時,毒素晶體在昆蟲中腸高鹼性和蛋白酶的作用下,被分解為原毒素,再活…

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植物保護
歷史農業資料

苦楝油

印度楝為楝科植物,為常綠喬木,原產於印度及緬甸。印度人使用印楝枝條刷牙齒。印楝葉子泡茶,作為消暑健身之茶飲。 苦楝油除了作為殺蟲劑外,尚供為製作肥皂、化妝品、消毒劑、調配醫藥和潤滑劑及燃油等。易容於甲醇、乙醇、丙酮、二甲亞砜等極性有機溶劑。 由印楝植物種核及葉子中抽出;具有強大蒜和硫磺的味道。 毒性…

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