↗土明明是濕的，植物為什麼還會缺水？
用「高麗菜加鹽」看懂肥料、EC與植物吸水 種植物時，我們很容易有一個直覺： 土是濕的，植物應該就不會缺水。 其實不一定。 有時候盆土明明很濕，植物卻還是軟掉、萎凋。 尤其是肥料施得太多的時候，這種情況更容易發生。 為什麼？ 我們不用先談植物，先想想廚房裡很常見的一件事。 ⸻ 高麗菜撒鹽，為什麼自己會出水？ 做泡菜或醃高麗菜時，把鹽撒在高麗菜上，放一段時間之後…
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# 植物吸水
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↗盆栽為什麼每天都有澆水，植物還是缺水？
很多人看到植物葉子下垂、沒有精神，第一個反應就是：「是不是缺水了？」於是趕緊再澆一桶水。 但奇怪的是，明明每天都有澆水，植物卻還是看起來像缺水。 問題往往不是「水不夠」，而是植物喝不到水。 很多人以為，只要土壤是濕的，植物就一定有水可以吸收。其實，真正重要的不是土裡有沒有水，而是根有沒有能力把水吸進植物體內。 造成「有澆水卻還是缺水」的原因，最常見有幾種： …
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